Les Classiques
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Marbré de Gibier et Foie gras |
13,50 |
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En demi service |
9 | |
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Foie gras de Canard et son verre de Gewurztraminer |
18 |
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En demi service |
12 |
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Carpaccio de la Mer mariné au citron vert et gingembre |
18 |
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Truite du vivier au bleu et son beurre blanc |
18 |
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Filet de Sandre à la crème |
20 |
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En demi service |
13 |
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Rognon de Veau au vin rouge |
17 |
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Pavé de Boeuf à la Moëlle |
19 |
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Suppefleisch mit Saladle (Paleron en pot au feu) |
16 |
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Les rôtis de Sanglier forestière |
18 |
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Nos viandes sont d'origine France et C. Européenne, selon arrivages. |
Encore L'été, bientôt l'Automne
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Velouté de Potiron aux châtaignes |
€ 6 |
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Salade fleurie aux foies de volaille |
10 |
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Fricassée de Légumes de saison |
12 |
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Tartelette sablée aux Champignons des bois |
12 |
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Filet de Cabillaud aux Câpres |
16 |
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Moules Bouchot de la Baie du Mont St Michel, sauce Poulette |
12 |
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Les Menus
Le Plat du Sentier (servi uniquement au déjeuner) 14
Entrée, plat ou plat, dessert
Le Menu ‘’ Sentier des Saveurs ‘’ 48
3 spécialités accompagnées chacune d’un verre de vin
sélectionné dans le « bouquet des Senteurs » et dessert
Le Menu ‘’ Terroir Logis de France ‘’ 32
Entrée, plat, dessert, selon l’offre du jour
Le Menu ‘’ Marché Gourmand ‘’ 52
4 plats dégustation et 2 desserts
Le Menu du Routard (servi uniquement au dîner) 20
Entrée, plat, dessert
Le Plat Junior et son Dessert (servi jusqu’à 12 ans) 10
Viande ou poisson, dessert
Fermeture hebdomadaire lundi et mardi (sauf jours fériés)